A 30 Km. de Denia se encuentra enclavado el municipio de la Vall d'Ebo. Este valle, rodeado por montañas y ríos, cuenta con una población de aproximadamente 350 habitantes. Sus tierras son recorridas por el río Girona que nace en la Vall d'Alacá y continúa su recorrido hacia la Vall de Laguart atravesando el Vall d'Ebo y dando lugar al conocido "Barranc de l'Infern". Vall d'Ebo estuvo poblado por alquerías moriscas antes de su expulsión en 1.609 para ser más tarde repoblado por colonos mallorquines.
La iglesia barroca del pueblo muestra la evolución de su población de mano de los colonos mallorquines. Otro punto para visitar es el museo Etnológico que se encuentra en el pueblo.
El "Barranc de l'Infern" es el principal atractivo de Vall d'Ebo, está considerado una de las travesías naturales más bellas de la geografía valenciana. En él, se pueden observar parajes de una belleza singular, sin embargo, cuando se alcanza la Peña de Colau, se convierte en un camino de difícil recorrido debido, siendo aconsejable no atravesarlo si no es acompañado de un profesional que conozca el terreno. La riqueza del paisaje de esta zona se completa con "els Avencs", cuatro simas de gran interés para los espeleólogos, llegando a alcanzar una de ellas 130 metros de profundidad. En 1.919 Jose Vicente Mengual (el tío Rull) decubrió la cova de Rull, cueva de singular belleza por la forma caprichosa que adquieren sus estalactitas y estalagmitas. Pasó a propiedad del Ayuntamiento en 1.994 y fue acondicionada y abierta al público desde septiembre de 1.995.
La cocina se caracteriza por sus platos basados en verduras, legumbres (bases del tradicional “Putxero”) y carne de cerdo.
¡Vall de Ebo encantará a los amantes de la tranquilidad y la naturaleza!
